BOETZKES|HELDER

Voor restaurant Amberes aan de Burgemeester Reigerstraat te Utrecht is het ontwerp met bouwbegeleiding voor de herinrichting van het interieur en interieuronderdelen gerealiseerd. Leidend voor de uitwerking is het motto van de chef; modern passé. Het resultaat is een overzichtelijke diepe eetzaal met elementen van de klassieke brasserie; lange bank, spiegels, en lambrisering. Waarbij al deze elementen opnieuw zijn uitgedacht, passend bij het heden. Een akoestisch plafond met een moderne kroonluchter zorgen voor de juiste sfeerbeleving en de notenhout elementen achter in de zaal geven de eetzaal een warme uitstraling.